Voi että tykkään leivän leipomisesta! Tosin oon sellanen leipuri etten paljon ohjeita jaksa katsella joten lopputuloksesta ei ikinä tiedä ;) Hyvä leivän tekeminen on kyllä taitolaji ja sitä haluaisin opetella lisää. Varsinkin juurella/esitaikinalla tehtyjä leipiä pitäisi testailla enemmänkin. Tämän maalaisleivän tein esitaikinalla (nesteenä jogurttia ja vettä) ja jauhoina käytin ruista, grahamia ja vehnää. Tuli kyllä pehmeää ja rapeakuorista leipää ja makukin oli ihan kohdillaan :)
Rieskaa on myös mukava tehdä!
Karjalanpiirakoita on mukava tehä mutta vaatii paljo reenausta että niistä saa nättejä ja tasalaatusia! Voisin mennä jonku karjalaismummon luo opetteleen..
Sydämellistä kinderpiirakkaa.
Kesän lemppariruoat: Kinkkupasta, kanasalaatti ja grilliruoka!
ai että mitä herkkuja! :)
VastaaPoista