Tämän vuoden konvehtikokeilut eivät kaikki oikein ottaneet onnistuakseen.. Sain ainakin kuorista ohuita, niin ohuita etten silikonimuoteista saanut irti montaakaan ehjänä. Valkosuklaa-appelsiinikonvehdit tein muovimuotilla ja ne oli helppo irrottaa. Kokeilin myös Ikean sydänjääpalamuotin toimivuutta konvehtimuottina ja tulos = ei toimi. Se on hieman kankeampi kuin nuo silikoniset konvehtimuotit. Yhtäkään en saanut ehjänä irti. Vai onkohan vika vain suklaan temperoinnissa?
Jatkan kokeiluja myöhemmin, heti kun saan lisää noita muovisia muotteja!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti